Тропические фрукты 25.11.2018 05:52Все части фруктов содержат большое количество высокоэффективных биологически активных соединений, которые называются фитохимическими (растительного происхождения).
Это, как правило, небольшие органические молекулы, принадлежащие к классу вторичных метаболитов растений, которые непосредственно не участвуют в процессе роста и развития растений.
Их основная функция заключается в защите растений от различных биотических и абиотических стрессов, например инфекций, опухолей, травоядных, ран, изменения погоды, и солнечного излучения.
Защитные вторичные метаболиты, которые хороши для защиты растений и обладают противораковыми, противовирусными и антимикробными свойствами оказывают аналогичное действие в организме человека и чрезвычайно полезны для его здоровья.
Комментарии
Комментариев пока нет
